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章鱼饺子的做法步骤

1.面粉加清水揉成面团，盖上，醒发。

2.章鱼去嘴。

3.洗净。

4.剪成小丁，切了可以。

5.细腿部分大点没关系。

6.梅花肉。

7.切丁。

8.剁成肉糜。

9.姜切末，跟肉糜和章鱼丁放一起。

10.放食盐，生抽，花生油，鸡精，搅拌均匀。

11.韭菜切细末末。

12.放入肉馅中搅拌均匀。

13.取一块醒好的面团，搓成长条。

14.揪剂子擀成皮。

15.包饺子。

16.锅烧热水，水开下饺子，煮三开即可。

17.装盘。